素材は店主が自ら豊洲市場まで出向き、目利きしております。
新鮮である事は当たり前。その上で、とことん”美味しい”を追求。
揚げる時は少しずつ、丁寧に、そして揚げたてを。名店と並ぶ高クオリティな味わいを、ここ草加でお愉しみいただけます。
鮨屋での経験をも持つ店主による”お刺身”も是非ご賞味を。
お造り盛り合わせと天ぷらをセットで堪能できる、当店ならではのメニューもお薦めです。
地元の方にも愛されるお店は、草加駅より徒歩5分。葛西道沿いに当店はございます。
高級感がありながらも、どこかアットホームさを感じられる店内。
お料理が美味しく見えて心地良くお過ごしいただく事を大切に、デザイナーによる上質空間が広がります。
そして料理やお酒の説明に加え、お客様と気さくに会話を愉しむ店主。
本格的でも、肩肘張りすぎない。是非、大切な方とお越しください。